Filé de Frango
À TARANTELLA
à milanesa, recheado com presunto e muçarela, acompanha palmito e ervilha na manteiga, banana à milanesa, pêssego, abacaxi e figo, batata palha e arroz
SUPREMO À CUBANA
à milanesa, acompanha palmito e ervilha na manteiga, banana à milanesa, pêssego, abacaxi e figo batata palha e arroz
SUPREMO À MAZINI
grelhado, gratinado com requeijão, acompanha palmito e aspargo na manteiga, batata palha e arroz
À PARMEGIANA QUATRO QUEIJOS
à milanesa, gratinado com muçarela, requeijão, provolone e parmesão, creme de leite e molho de tomate artesanal, acompanha batata palha e arroz
À CANADENSE
grelhado, coberto com creme de milho verde, acompanha purê de batata e arroz
À PARMEGIANA
à milanesa, gratinado com muçarela e parmesão, molho de tomate artesanal, acompanha batata palha e arroz
À PORTUGUESA
grelhado, embebido no molho de tomate artesanal com calabresa fritas em rodelas grossas, batata cozida, ovo cozido, bacon e azeitona verde, acompanha arroz
BROCHETE À GREGA
grelhado e gratinado com muçarela, acompanha batata palha e arroz à grega
STROGONOFF
em pedaços grelhados e flambados no conhaque, molho rosé com champignon, acompanha batata palha e arroz
grelhado, acompanha fritas e arroz
COM FRITAS
À PALITO
grelhado, azeitona verde, cebola e tomate ao shoyu
grelhado, legumes na manteiga, batata palha e arroz
COM LEGUMES
grelhado, brócolis ao alho e óleo, acompanha batata palha e arroz
COM BRÓCOLIS
FRANGO À PASSARINHO
frango inteiro frito, azeitona verde e cebola ao shoyu ou com alho frito
À FAZENDEIRA
grelhado, acompanha arroz, tutu de feijão, mandioca, couve refogada com alho e vinagrete
Filé Mignon
grelhado, molho madeira artesanal com champignon, acompanha ervilha e aspargo na manteiga, batata grizete e arroz
EDUARDO VII
alto e mal passado, molho madeira artesanal com champignon, acompanha palmito, ervilha e aspargo na manteiga, batata palha e arroz
À CHATEAUBRIAND
À TARANTELLA
à milanesa, recheado com presunto e muçarela, acompanha palmito e ervilha na manteiga, banana à milanesa, pêssego, abacaxi e figo, batata palha e arroz
À CUBANA
à milanesa, acompanha palmito e ervilha na manteiga, banana à milanesa, pêssego, abacaxi e figo batata palha e arroz
À MAZINI
grelhado, gratinado com requeijão, acompanha palmito e aspargo na manteiga, batata palha e arroz
À PARMEGIANA QUATRO QUEIJOS
à milanesa, gratinado com muçarela, requeijão, provolone e parmesão, creme de leite e molho de tomate artesanal, acompanha batata palha e arroz
À CANADENSE
grelhado, coberto com creme de milho verde, acompanha purê de batata e arroz
À PARMEGIANA
à milanesa, gratinado com muçarela e parmesão, molho de tomate artesanal, acompanha batata palha e arroz
À PORTUGUESA
grelhado, embebido no molho de tomate artesanal com calabresa fritas em rodelas grossas, batata cozida, ovo cozido, bacon e azeitona verde, acompanha arroz
BROCHETE À GREGA
grelhado e gratinado com muçarela, acompanha batata palha e arroz à grega
STROGONOFF
em pedaços grelhados e flambados no conhaque, molho rosé com champignon, acompanha batata palha e arroz
COM FRITAS
grelhado, acompanha fritas e arroz
À PALITO
grelhado, azeitona verde, cebola e tomate ao shoyu
COM LEGUMES
grelhado, legumes na manteiga, batata palha e arroz
À CAVALO
grelhado, acompanha ovo frito, fritas e arroz
COM BRÓCOLIS
grelhado, brócolis ao alho e óleo, acompanha batata palha e arroz
À FAZENDEIRA
grelhado, acompanha arroz, tutu de feijão, mandioca, couve refogada com alho e vinagrete
Lombo de Porco
À CANADENSE
grelhado, coberto com creme de milho verde, acompanha purê de batata e arroz
À FAZENDEIRA
grelhado, acompanha arroz, tutu de feijão, mandioca, couve refogada com alho e vinagrete
À BRASILEIRA
grelhado, acompanha arroz, farofa, fritas e vinagrete
À AMERICANA
grelhado, molho madeira artesanal com champignon e bacon, acompanha palmito, ervilha e aspargo na manteiga, batata palha e arroz
À PALITO
grelhado, azeitona verde, cebola e tomate ao shoyu
Churrasco
FILÉ MIGNON
grelhado, cebola e tomate ao shoyu, acompanha arroz, farofa e vinagrete
MISTO
filé mignon, lombo de porco e linguiça toscana grelhados, cebola e tomate ao shoyu, acompanha arroz, farofa e vinagrete
LOMBO DE PORCO
grelhado, cebola e tomate ao shoyu, acompanha arroz, farofa e vinagrete
LINGUIÇA TOSCANA
grelhada, cebola e tomate ao shoyu, acompanha arroz, farofa e vinagrete
MISTO ESPECIAL
filé mignon, lombo de porco, linguiça toscana e filé de frango grelhados, cebola e tomate ao shoyu, acompanha arroz, farofa, mandioca e vinagrete
Peixe
FILÉ DE TILÁPIA À PARMEGIANA
à milanesa, gratinado com muçarela e parmesão, molho de tomate artesanal, acompanha batata palha e arroz
à milanesa, acompanha batata sauteé e arroz à grega
FILÉ DE TILÁPIA À MILANESA
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